Brokkolis rizs

brokkolis rizs köret

A hagyományos rizs köretet különböző hozzávalókkal fel lehet dobni, mint például a brokkoli. A brokkolis rizs nem csak ízletesebb, de diétásabb is a hagyományos párolt rizsnél.

Hozzávalók:

  • 25 dkg rizs
  • 25 dkg brokkoli
  • víz
  • 1 evőkanál olaj

Brokkolis rizs köret elkészítése:

1 Szedd a brokkolit rózsáira.

2. Melegíts vizet egy vízforralóban.

3. Mérd ki a rizst egy bögrében, és figyeld meg, hogy meddig ér a rizs.

4. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, add hozzá a rizst és pirítsd meg.

5. Húzd le a serpenyőt a tűzhelyről, és a bögrében mérj ki a rizs mennyiségéhez képest kétszeres mennyiségű vizet, és öntsd fel vele a rizst. Óvatosan csináld, mert a gőz fel fog csapni.

6. Add a rizshez a brokkolit, sót, és keverd át.

7. Közepes lángon fedő alatt párold puhára a brokkolis rizst.