Rakott brokkoli darált hússal

isteni sajtos rakott brokkoli darált hússal rizzsel

Isteni sajtos rakott brokkoli darált hússal és rizzsel egy finom, népszerű egytálétel. Készítsd el Te is ezt a klasszikus receptet!

Hozzávalók:

  • 90 dkg brokkoli
  • 50 dkg darált hús
  • 2 dl rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • bors
  • olaj
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 10 dkg sajt

Rakott brokkoli darált hússal recept:

1 A brokkolit szedd rózsáira, és sós vízben főzd elő roppanósra (kb. 5-10 perc)

2. Szűrd le a brokkolit, és a főzővízből tegyél félre 4 dl-t.

3. A rizst pirítsd meg egy kevés olajon, majd öntsd fel a meleg brokkoli főzővízzel, és főzd puhára. A rizst készítheted sima vízzel is, de finomabb lesz, ha a brokkoli főzővizét hasznosítod újra.

4. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

5. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, add hozzá a vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.

6. Add a hagymához a darált húst és a fokhagymát , és pirítsd, míg a zsírjára nem sült.

7. Fűszerezd sóval, borssal, fűszerpaprikával, öntsd fel egy kevés vízzel és főzd puhára.

8. Keverd össze a szaftos darált húst a rizzsel.

9. Rakj egy réteg főtt brokkoli egy vékonyan kiolajozott tepsibe.

10. Erre jön a darált húsos rizses keverék.

11. Rakd a tetejére a maradék brokkoli rózsákat.

12. Locsold meg a rakott brokkoli tetejét tejföllel.

13. Tedd a 180 fokre előmelegített sütőbe a rakott brokkolit és süsd 15 percig.

14. Szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és süsd tovább, míg a sajt meg nem olvad a tetején.

Rakott brokkoli darált hússal » Rizs.info.hu

Isteni sajtos rakott brokkoli darált hússal és rizzsel egy finom, népszerű egytálétel. Készítsd el Te is ezt a klasszikus receptet!

Típus: főétel

Nemzeti konyha: magyar

Recept Mennyisége: 4 adag

Előkészítési idő: PT40M

Főzési idő: PT30M

Összes idő: PT70M

Hozzávalók: