Szaftos rakott zöldbab darált hússal fagyasztott zöldbabból, egy finom, magyaros, laktató egytálétel.
Hozzávalók:
- 1 kg fagyasztott zöldbab
- 50 dkg darálthús
- 20 dkg rizs
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tv paprika
- 1 db paradicsom
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só
- bors
- olaj
tetejére
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
Szaftos rakott zöldbab darált hússal recept:
1 A rakott zöldbabhoz először főzd meg a zöldbabot sós vízben, majd szűrd le.
2. Főzd meg a rizst és tedd félre.
3. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
4. Darabold fel a paradicsomot és a paprikát.
5. Melegíts olajat egy lábosban, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.
6. Add a hagymához a darált hús és a fokhagymát, és pirítsd meg.
7. Ha a hús kifehéredett, add hozzá a paprikát és a paradicsomot, sózd, borsozd és párold a húst puhára.
8. Ha a hús megpuhult, keverd hozzá a fűszerpaprikát.
9. Keverd össze a rizst és a darált húst.
10. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
11. Vékonyan kenj ki olajjal egy tepsit, ebben kell a rakott zöldbabot összeállítani.
12. Tedd a tepsibe a zöldbab felét.
13. Erre rakd a rizses darált húsos keveréket.
14. Egyengesd el rajta a maradék zöldbabot.
15. Reszeld a fokhagymát a tejfölbe, és egy kevés sóval keverd simára.
16. Öntsd a tejfölt a rakott zöldbab tetejére.
17. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 30-40 perc alatt süsd készre a szaftos darált húsos rakott zöldbabot.
Nézd meg ezeket a zöldbabos recepteket is:
