Fagyasztott zöldséges rizs ha egyszerűen szeretnél egy nem szokványos köretet készíteni.
Hozzávalók:
- 1 bögre rizs
- 1 bögre fagyasztott zöldség
- 2 bögre forró víz
- só
- olaj
Fagyasztott zöldséges rizs recept:
1 Forralj vizet a vízforralóban. A rizst eleve meleg vízzel kell felönteni, ami különösen fontos, ha fagyasztott zöldséggel készíted.
2. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben.
3. Add hozzá a rizst, és folyamatosan kevergetve pirítsd meg.
4. Húzd le a tűzről a serpenyőt, és óvatosan öntsd hozzá két bögrényi forró vizet. Erősen gőzölögni fog, ezért kell óvatosnak lenni.
5. Tedd vissza a tűzre a serpenyőt, és add hozzá a fagyasztott zöldséget és sót, majd keverd át.
6. Takard le egy fedővel, és magas lángon főzd a zöldséges rizst, míg a víz forrni nem kezd.
7. Ha felforrt, vedd alacsonyra a hőfokot, és fedővel letakarva így főzd tovább, míg a rizs és a zöldségek is meg nem puhulnak.
